I. P. L. Lo define como un viaje por la cocina hedonista, golosa y creativa…
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El barcelonés Disfrutar, uno de los más genuinos herederos de El Bulli -con permiso de…
“Dabiz no va a cocinar. Solo va a responder a las preguntas que enviéis”, avisaba…
Las preguntas habituales, el cuándo, el dónde, el cómo y el por qué no tienen…
Miguel Ángel Millán y José Antonio Navarrete, sumilleres de los restaurantes Diverxo y Quique Dacosta,…