IGNACIO PÉREZ LORENZ Lleva más de cincuenta vendimias a sus espaldas y dice que nunca ha conseguido una garnacha como la de 2025. Asegura, además, que este rosado es un fuera de serie. “Quizás -añade- uno de los mejores de mi vida”. Es Julián Chivite quien así se expresa tras convertir la tercera añada de…

I. P. L.  Una cita anual que promete convertirse en ineludible. El mejor ambiente del sur de Florida, en palabras de la alcaldesa de Miami. Y, por si fuera poco, con una fórmula -los titulares de las casetas son grupos de amigos- que refuerza su “carácter auténtico y participativo”.  Todo eso lo ha conseguido la…

El catador para nuestro país de la revista The Wine Advocate, Luis Gutiérrez, ha dedicado su último informe a las añadas 2023 y 2024 de Rioja. El título, Las cosas están cambiando, juega con el de una canción de Bob Dyland: The times they are a-changin (Los tiempos van -o están- cambiando) y con la…

IGNACIO PÉREZ LORENZ Sus claves vuelven a estar allí. Entre otras, madurez, extracción, color, largas crianzas y madera americana. Señas de identidad que junto con su pasión por el vino le sirvieron para definir un estilo, crear una leyenda y adelantarse a su tiempo.  Trabajo, inteligencia, innata sabiduría y una mirada repartida entre el futuro…

Pocas veces hay resultados tan favorables para nuestro país en la lista de los vinos con mejor relación calidad-precio del mundo que elabora Wine Searcher. También es  infrecuente que el mayor portal de búsqueda de bebidas incluya un vino español en el grupo con mayor precio, alrededor de ochenta dólares (70 euros). Semejante honor ha…

IGNACIO PÉREZ LORENZ Ahora hay que decir networking aunque antes se llamaba bajar al ruedo. Experiencia destinada a demostrar la valía ante una cátedra constituida por público, profesionales y prensa. En los últimos días ha sido Lavinia Conecta quien se ha sometido a ese dictamen. Una convocatoria bienal para recordar que el espíritu encarnado por…

IGNACIO PÉREZ LORENZ Era el lugar donde encontrar todo aquello que los amantes del vino pudieran desear. Una cita, Copa de los Sentidos, que convoca cada dos años la distribuidora madrileña Aseuniv. Y que servía además para fijar la imagen de un momento. Los cambios lentos pero constantes en el estilo y el creciente número…

I. P. L.  Por si Madrid no va hasta allí, Rioja se desplaza a esta ciudad. Es lo que han hecho sus viticultores independientes acompañados por el recuerdo de sus viñedos. Esas fueron algunas de las palabras y de las ideas más repetidas en conversaciones y manifiestos para recordar que existe otra Rioja. Y una…