El sexto informe que el master of wine publica sobre la Ribera del Duero, calificado como “impresionante”, supera el centenar de vinos con 95 puntos o más y uno de ellos con cien. “Se trata de las puntuaciones más altas que he otorgado jamás en la Ribera del Duero, lo que refleja la creciente calidad…

Es el adiós a veinticinco años del Salón de los Mejores y Vinos y la bienvenida a un nombre, ¿cómo no?, en inglés: Madrid Top Wine by Peñín 2026. Mantiene la presencia de los vinos más puntuados en esa guía, entre noventa y cien, e incorpora un espacio institucional y un patrocinio, se supone, de…

IGNACIO PÉREZ LORENZ No es el final de una historia pero sí algo parecido a su culminación. Cumple, por primera vez, treinta años recorridos a base de destacar como una marca que tuvo y tiene algo de mito. Ànima Negra, elevada bandera de todo un proyecto, se ofrece ahora más desnuda que nunca para desvelar…

IGNACIO PÉREZ LORENZ Muestran la veteranía y la forma de hacer de una bodega californiana con raíces catalanas. Lo hacen bajo la influencia de dos variedades y dos viñedos algo alejados que comparten la proximidad del océano, sus vientos y sus brumas. Un chardonnay y un pinot noir que van jalonando el progreso constante de…

IGNACIO PÉREZ LORENZ Un vino “que está donde tiene que estar”, como dijo un clásico. En una bodega ribereña, de tamaño intermedio, que se dedica a perseguir la calidad. Y que ha creado su nueva marca con uvas procedentes del Páramo de Pesquera. Una llanura bendecida por aquellos dioses que reparten vientos, climas, suelos y…

“Haciendo lo viejo otra vez nuevo” es el título del reportaje que acompaña la lista de los cien mejores vinos españoles en opinión de James Suckling. Un recorrido por los sistemas de conducción de la vid, las cepas viejas y las nuevas que le lleva a encumbrar como vino del año 2026 a O Raio…

“Los vinos que presentan defectos técnicos evidentes y graves no deberían recibir 100 puntos Parker”. Esa es una de las andanadas que José Ramón Urtasun, propietario de la bodega Remírez de Ganuza, lanza a The Wine Advocate en una carta abierta publicada en Linkedin. Urtasun no dice en en ese texto a quién se refiere,…

El asador Etxebarri, regentado por Bittor Arguinzoniz y situado en el valle de Atxondo (Vizcaya) se ha coronado como mejor restaurante del mundo en The World’s 50 Best. La edición 2026 de estos premios se ha presentado en una gala celebrada en el Teatro Municipal de Lima (Perú). El Bulli, El Celler de Can Roca…