IGNACIO PÉREZ LORENZ Un vino “que está donde tiene que estar”, como dijo un clásico. En una bodega ribereña, de tamaño intermedio, que se dedica a perseguir la calidad. Y que ha creado su nueva marca con uvas procedentes del Páramo de Pesquera. Una llanura bendecida por aquellos dioses que reparten vientos, climas, suelos y…

“Haciendo lo viejo otra vez nuevo” es el título del reportaje que acompaña la lista de los cien mejores vinos españoles en opinión de James Suckling. Un recorrido por los sistemas de conducción de la vid, las cepas viejas y las nuevas que le lleva a encumbrar como vino del año 2026 a O Raio…

“Los vinos que presentan defectos técnicos evidentes y graves no deberían recibir 100 puntos Parker”. Esa es una de las andanadas que José Ramón Urtasun, propietario de la bodega Remírez de Ganuza, lanza a The Wine Advocate en una carta abierta publicada en Linkedin. Urtasun no dice en en ese texto a quién se refiere,…

El asador Etxebarri, regentado por Bittor Arguinzoniz y situado en el valle de Atxondo (Vizcaya) se ha coronado como mejor restaurante del mundo en The World’s 50 Best. La edición 2026 de estos premios se ha presentado en una gala celebrada en el Teatro Municipal de Lima (Perú). El Bulli, El Celler de Can Roca…

Elaboraciones ampliamente aclamadas y otras menos conocidas a las que es conveniente prestar atención. Así define Wine Enthusiast a las cien mejores selecciones de bodega de 2026. Son los vinos más destacados del mundo, en opinión de esa revista estadounidense, entre aquellos con gran potencial de guarda. La lista está elaborada por un panel de…

Un oloroso muy viejo de Chiclana de la Frontera (Cádiz), que se vende en la bodega en torno a 60 euros y tiene 99 puntos, encabeza la lista de vinos con mejor relación calidad-precio que elabora y actualiza mensualmente Wine Searcher. Le acompañan en las diez primeras posiciones marcas que tienen entre 94 y 98…

“Estamos muy contentos de anunciar que Luis Gutiérrez se incorpora al equipo de Vila Viniteca como nuevo Director de I+D+i”. Ese era el breve texto que anunciaba, en el instagram de ambos protagonistas, la noticia. Gutiérrez ampliaba la información en el suyo señalando que “después de más de trece años, ha llegado el momento de…

IGNACIO PÉREZ LORENZ Está casi a la sombra de un cenobio medieval. El lugar habitado tiempo atrás por monjes llegados de Francia que impulsaron decididamente la viticultura de la zona. Y que más tarde trasladaron allí una variedad procedente de tierras cercanas que se adaptó bien al frío y la altitud de la zona.  Ese…