IGNACIO PÉREZ LORENZ Sus claves vuelven a estar allí. Entre otras, madurez, extracción, color, largas crianzas y madera americana. Señas de identidad que junto con su pasión por el vino le sirvieron para definir un estilo, crear una leyenda y adelantarse a su tiempo.  Trabajo, inteligencia, innata sabiduría y una mirada repartida entre el futuro…

Pocas veces hay resultados tan favorables para nuestro país en la lista de los vinos con mejor relación calidad-precio del mundo que elabora Wine Searcher. También es  infrecuente que el mayor portal de búsqueda de bebidas incluya un vino español en el grupo con mayor precio, alrededor de ochenta dólares (70 euros). Semejante honor ha…

IGNACIO PÉREZ LORENZ Ahora hay que decir networking aunque antes se llamaba bajar al ruedo. Experiencia destinada a demostrar la valía ante una cátedra constituida por público, profesionales y prensa. En los últimos días ha sido Lavinia Conecta quien se ha sometido a ese dictamen. Una convocatoria bienal para recordar que el espíritu encarnado por…

IGNACIO PÉREZ LORENZ Era el lugar donde encontrar todo aquello que los amantes del vino pudieran desear. Una cita, Copa de los Sentidos, que convoca cada dos años la distribuidora madrileña Aseuniv. Y que servía además para fijar la imagen de un momento. Los cambios lentos pero constantes en el estilo y el creciente número…

I. P. L.  Por si Madrid no va hasta allí, Rioja se desplaza a esta ciudad. Es lo que han hecho sus viticultores independientes acompañados por el recuerdo de sus viñedos. Esas fueron algunas de las palabras y de las ideas más repetidas en conversaciones y manifiestos para recordar que existe otra Rioja. Y una…

I. P. L.  Liza Minnelli, Paul Newman, Sharon Stone o Antonio Banderas. También Demi Moore, Gwyneth Paltrow y Shakira, Todos ellos han aparecido en nuestros televisores rodeados de burbujas. Era uno de los momentos mágicos de la Navidad. Freixenet se superaba año tras año con los más famosos entre los famosos tirando la casa por…

IGNACIO PÉREZ LORENZ Sigue las reglas de un orden establecido tiempo atrás. De cuando los acebuches primero y el hombre después descubrieron los Montes de Toledo como lugar destinado al olivo. Y apostaron, más adelante, por una variedad que define su carácter. Es la cornicabra, aceituna de aspecto curvo y puntiagudo como las prolongaciones del…

IGNACIO PÉREZ LORENZ No resulta difícil de adivinar que se trata de una añada extraordinaria. Siempre es así porque este vino se elabora únicamente en las mejores cosechas. Si bien 2021 no es una fecha más. Para Torre de Oña y para el grupo al que pertenece -La Rioja Alta, S.A.- es la fecha. También,…