IGNACIO PÉREZ LORENZ
Es un placer volver a probar la misma añada de este vino aunque tan solo hayan pasado unos meses desde la última vez. Ese reposo añadido en botella, por breve que sea, lo lleva a presentarse un poco más cerrado y a necesitar airearse durante unos segundos. Y también a mostrar más claramente, aunque resulte difícil de creer, su discreta elegancia.
Ese es el camino marcado por el paso del tiempo que sigue este blanco. Sus vides, plantadas hace más de tres décadas, han alcanzado ya esa edad que les permite ser más prudentes y sabias y ofrecer menos pero mejor fruto. En la bodega ha contado igualmente con un plazo muy largo, casi año y medio, para que las lías finas le transmitan su influencia.
Godeval Cepas Vellas 2024 huele a manzana, a otras frutas más maduras, a hierba y a cítricos (limón y lima). Presume de sensación de volumen, se recrea en su intensidad y frescor e insinúa esa siempre misteriosa sensación definida como mineralidad. Un blanco amplio, complejo y sobre todo privilegiado que interpreta la melodía nacida de un viñedo viejo, una tierra y una variedad.
Bodega: Godeval
Web: https://godeval.com
DO: Valdeorras
Variedad: godello
Alcohol: 13,5 %
PVP: 21 euros
