IGNACIO PÉREZ LORENZ
Esta cercado por el encuentro entre el Atlántico y el río Miño. Un territorio que deleita con la sonoridad de los nombres de pueblos y parroquias y donde las cepas pueblan la suavidad de sus lomas. Viñedos orientados generalmente hacia el mediodía para recibir a placer el influjo de un sol que les encamina hacia la perfecta madurez.
Así transcurre, desde hace siglos, la sucesión de estaciones en O Rosal. Un lugar (subzona en el lenguaje oficial) donde el albariño deja espacio a la belleza de la loureiro y de otros acompañantes. A todo ello se debe esa acidez un poco más templada, la disparidad de sus aromas y una agradable sensación de volumen.
Pazo de Seoane 2025 sigue ese relato al pie de la letra. Regala notas a fruta blanca y con hueso, tenues apuntes florales y recuerdos a hierbas y plantas aromáticas. El preludio de un atractivo blanco sostenido por su frescura, equilibrio y complejidad. Y una clara demostración de amplitud y firmeza que invita a brindar por esa diversidad que lo hace diferente.
Bodega: Lagar de Fornelos
Web: https://www.riojalta.com
DO: Rías Baixas
Variedades: albariño (73 %), loureiro (12 %), treixadura (11 %) y caíño blanco (4 %)
Alcohol: 12,5 %
PVP: 17 euros
