IGNACIO PÉREZ LORENZ
Ha dejado de llamarse Montebaco Verdejo para convertirse en Semele Blanco. Una reordenación de marcas -cuenta la bodega- que reserva el primer nombre para los vinos nacidos en la finca Monte Alto. Una zona elevada de Ribera del Duero que ha dado vida a destacados tintos y donde hubo siempre una opción más accesible llamada Semele.
Su proyecto en Rueda se asocia ahora a ese nombre, a esa gama de precios y a esa facilidad para ser bebido y entendido. Algo que manejan con éxito en aquellas tierras hasta el punto de crear escuela. Con una o dos variedades y unas pocas herramientas enológicas han sido, en general, capaces de crear una extensa colección de interesantes vinos.
Semele Blanco 2025 combina la seriedad de su crianza sobre lías con claros arrebatos juveniles. Cuenta con suficiente frescor, la amable presencia de la mayoritaria verdejo y la alegre intensidad aromática de la sauvignon blanc. Una equilibrada elaboración que ha respetado los tonos amargos que caracterizan a la variedad principal. Y, también, un repaso a la historia y a la enología de la DO Rueda resumidas en un buen ejemplo.
Bodega: Montebaco
Web: https://bodegasmontebaco.com
DO: Rueda
Variedades: verdejo (94 %) y sauvignon blanc (6 %)
Alcohol: 13 %
PVP: 9,90 euros