El restaurante asturiano Casa Marcial ocupa el primer puesto de la lista de los cien mejores de España según el portal de reservas The Fork, antes El Tenedor. Esta empresa elabora la relación teniendo en cuenta las notas obtenidas por su red de restaurantes durante 2022, las opiniones, las visitas a la ficha del restaurante y las reservas generadas. Esta son los cincuenta primeros clasificados de acuerdo con los usuarios de The Fork:
- Casa Marcial de Nacho Manzano – Arriondas, Asturias
- The Alchemix Gastro Cocktail Bar – Barcelona, Cataluña
- Sánchez-Beato – Toledo, Castilla La Mancha
- Maralba – Albacete, Castilla La Mancha
- Ca l’Enric – Gerona, Cataluña
- Martín Berasategui – Guipúzcoa, País Vasco
- La Costa de José Álvarez– Almería, Andalucía
- Venta Moncalvillo (Hermanos Echapresto) – Daroca de Rioja, La Rioja
- La Boscana – Lérida, Cataluña
- Raúl Resino – Castellón, Comunidad Valenciana
- El Nuevo Molino – Puente Arce, Cantabria
- Cocina Hermanos Torres – Barcelona, Cataluña
- Lienzo – Valencia, Comunidad Valenciana
- La Finca de Susi Díaz – Elche, Alicante, Comunidad Valenciana
- La Casa de Manolete Bistró – Córdoba, Andalucía
- Casona del Judío by Sergio Bastard – Santander, Cantabria
- Muna – León, Castilla y León
- Monte – San Feliz, Asturias
- Deliranto – Tarragona, Cataluña
- Retama – Ciudad Real, Castilla-La Mancha
- Kuoco 360 food – Madrid, Comunidad de Madrid
- El Flaco – Madrid, Comunidad de Madrid
- Plats – Barcelona, Cataluña
- El Quinto Sabor – Madrid, Comunidad de Madrid
- El Torm – Madrid, Comunidad de Madrid
- Meat Market – Valencia, Comunidad Valenciana
- El Xato – La Nucía, Alicante, Comunidad Valenciana
- Lluerna – Barcelona, Cataluña
- Faralá – Granada, Andalucía
- AlmaMater – Murcia, Murcia
- Poemas By Hermanos Padrón – Las Palmas de Gran Canaria, Islas Canarias
- Horcher – Madrid, Comunidad de Madrid
- Baluarte de Óscar García – Soria, Castilla y León
- QUIMBAYA by Edwin Rodríguez – Madrid, Comunidad de Madrid
- El Bohío – Toledo, Castilla La Mancha
- El Doncel de Enrique Pérez – Guadalajara, Castilla La Mancha
- Etxeko by Martin Berasategui – Bless Hotel Ibiza – Ibiza, Islas Baleares
- Enoteca Paco Pérez – Hotel Arts Barcelona – Barcelona, Cataluña
- Nova – Orense, Galicia
- Yayo Daporta – Pontevedra, Galicia
- Andra Mari – Vizcaya, País Vasco
- Cibulet – Barcelona, Cataluña
- Yakiniku Rikyu – Madrid, Comunidad de Madrid
- Arroka Berri – Guipuzcoa, País Vasco
- Gioia by Davide Bonato – Madrid, Comunidad de Madrid
- Speakeasy – Barcelona, Cataluña
- Astelena 1997 – Guipuzcoa, País Vasco
- Templo – Alicante, Comunidad Valenciana
- El Pedrusco de Aldealcorvo – Madrid, Comunidad de Madrid
- El Almacén – Ávila, Castilla y León
Más información: https://www.theforkmanager.com
Foto: Casa Marcial (Siro García)