La semifinal del concurso La mejor fabada del mundo 2022, que elegirá el próximo día 7 en Madrid a los restaurantes que mejor interpretan este plato fuera de Asturias, contará con diecisiete aspirantes. Un doble récord, de participación y de puntuaciones, tras la visita de incógnito realizada por el jurado a establecimientos de quince ciudades españolas. Los clasificados en esta prueba pasarán a la final que se disputará en Villaviciosa (Asturias) el martes 22 de marzo.
La fecha coincide con la Semana Cultural y Gastronómica de les Fabes, una iniciativa repleta de mesas redondas, menús de fabada durante el fin de semana en los restaurantes de la zona y un mercado de legumbres y productos agrícolas. Los ganadores en anteriores ediciones han sido siempre restaurantes asturianos. La mejor clasificación alcanzada por un local de fuera de la región fue el segundo puesto logrado por Casa Hortensia (Madrid) en la anterior edición.