Quedan unas pocas horas para que la primera de las grandes citas de la gastronomía y el vino abra sus puertas. Anulaciones y retrasos han perseguido sin excepción, durante más de año y medio, a esas convocatorias que hacían y hacen soñar a los aficionados. Entre ellas, el Salón Gourmets, un veterano de estos fastos que del lunes 18 al jueves 21 de octubre, celebrará por fin su 34ª edición.
Durante esos cuatro días el vino se vestirá de gala con la presencia de cientos de bodegas y no pocas denominaciones de origen. También estarán las variedades más significativas de este país permitiendo probar algunos de sus mejores ejemplos en el Túnel del Vino. Y el Campeonato de España de Sumilleres que servirá para elegir al mejor entre los mejores de esos profesionales.
Habrá tiempo para una mesa redonda, “Los nuevos protagonistas del vino en España”, a la que están convocados, entre otros, Mauro Alberto García (Bodegas Mauro) y Silvia Flores (Bodegas González Byass). Y, además, la oportunidad de asistir a catas tan interesantes como las protagonizadas por Château de Beaucastel, Osborne o Familia Torres.
Las entregas de premios pendientes tendrán su momento como las correspondientes a las dos últimas ediciones de la Guía Gourmets y otras dos de La Liga 99. En esa categoría juegan aquellos vinos que el comité de cata de la guía premia con 99 puntos, su máxima calificación. Estos son los ganadores de 2021:
- La Faraona 2018 (Descendientes de J.Palacios) D. O. Bierzo
- Clos Erasmus 2018 (Clos i Terrases) D. O. C. Priorat
- La Baixada 2018 (Álvaro Palacios) D. O. C. Priorat
- Les Manyes 2017 (Terroir al Límit) D. O. C. Priorat
- Mas de la Rosa 2017 (Familia Torres) D. O. C. Priorat
- Aalto PS 2017 (Aalto Bodegas y Viñedos) D. O. Ribera del Duero
- Alión 2017 (Bodegas Alión) D. O. Ribera del Duero
- Dominio de Atauta San Juan 2014 (Bodega Dominio de Atauta) D. O. Ribera del Duero
- Pago de Carraovejas. El Anejón 2016 (Pago de Carraovejas) D. O. Ribera del Duero
- Vega Sicilia Único 2011 (Bodegas Vega Sicilia) D. O. Ribera del Duero
- Vega Sicilia Único Reserva Especial CVC de las añadas 2009, 2010 y 2011 (Bodegas Vega Sicilia) D. O. Ribera del Duero
- Gaudium 2016 (Marqués de Cáceres) D. O. C. Rioja
- Quiñón de Valmira 2017 (Bodegas Palacios Remondo) D. O. C. Rioja
- Remírez de Ganuza Gran Reserva 2011 (Bodegas Remírez de Ganuza) D. O. C. Rioja
- Alabaster 2018 (Teso La Monja) D. O. Toro
- Teso La Monja 2016 (Teso La Monja) D. O. Toro
- Tío Pepe Cuatro Palmas Amontillado (Bodegas González Byass Jerez) D. O. Jerez-Xérès-Sherry
- Venerable (Osborne) D. O. Jerez-Xérès-Sherry
- Viña El Pisón 2018 (Viña El Pisón)
- Mauro VS 2017 (Bodegas Mauro) VT de Castilla y León.
Foto: Grupo Gourmets