Son aptos para veganos pero, probablemente, quienes más los disfruten sean los omnívoros, especialmente ictiófagos irredentos. Irresistible la imagen de una pizarra o una fuente sobre las que se van depositando, tras…
Se celebraba en Madrid y se anunciaba como el I Salón de Riojas de Pueblo. Una categoría establecida por el Consejo Regulador para aquellas botellas, a partir de la cosecha de 2017,…
La respuesta, una vez más, estaba en los libros; en las páginas de tratados decimonónicos que describieron las variedades andaluzas y exaltaron la calidad de sus vinos. Cepas que tras el paso…
De nuevo, abril. Una vez más llega la fecha en que se abren las puertas de la bodega La Constancia para dejar pasar, venencia en mano, a Antonio Flores, el hacedor de…
Es probable que la inscripción que los vendimiadores llevan sobre las camisetas tenga como objetivo recordarles dónde están y cuánta importancia tiene su trabajo. Si bien, la búsqueda de las muy diferentes…
Llegó hasta allí, hasta un edificio centenario de la calle Trasbolsa, como constructor y salió convertido en bodeguero. La culpa de ese cambio, radical y repentino, la tuvo probablemente una suma de…
«Es un pequeño paso para un hombre, pero un gran salto para la humanidad». La frase, en esta ocasión, no la pronunció alguien nacido en Ohio sino en Huesca. Y no estaba…
Sigue cumpliendo con su obligación de transmitir encanto y belleza. El recorrido por ese dédalo que forman algunas de las calles de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) equivale todavía a vivir historia y…