La novena noticia más leída. Recuperamos, al igual que otros veranos, las diez noticias y las cinco catas que más han interesado a nuestros lectores. La novena noticia más leída en los últimos doce meses fue publicada por primera vez el 24/09/2022.
Tuvieron a su disposición uno de los mejores recintos junto con un insuperable servicio. Siete sumilleres y diecisiete camareros, dirigidos por Josep Roca, en El Celler de Can Roca. Allí un puñado de especialistas celebraron las cuatro décadas de la familia Álvarez al frente de Vega Sicilia con una cata de las cuarenta últimas añadas de Vega Sicilia Único. Y algunos se preguntaron, como hace Jancis Robinson en un artículo, qué variedades aguantan más y mejor en botella (Which grape lasts longest?).
La master of wine, cree que muchos aficionados apostarían por el cabernet sauvignon. Para ella, la respuesta, por esta y otras experiencias parecidas, como algún duelo entre viejos riojas y burdeos, es que el tempranillo lo supera. “En la cata hubo -asegura- “verdaderas estrellas capaces de eclipsar a los burdeos de las mismas añadas en calidad y también en potencial para un mayor desarrollo como 1979, 1975, 1973, 1970 y un extraordinario 1965 que todavía tiene, calculo, otros diez años por delante”.
La última de sus frases es para señalar que su voto sobre qué vinos sin encabezar de cualquier color son más longevos es para Sauternes. El texto, que aparece en su web y con una versión más breve en el Financial Times, concluye recomendando once tempranillos de Rioja, Ribera del Duero y La Mancha.
Recommended Tempranillo-based reds
Though I don’t guarantee that any of them will last 60 years…
- Ayuso Reserva 2017 La Mancha
- CVNE Reserva 2016 Rioja
- Basconcillos Viña Magna 2020 Ribera del Duero
- Tentenublo 2019 Rioja
- Pujanza, Valdepoleo 2017 Rioja
- Contino Reserva 2017 Rioja
- Artuke, Finca de los Locos 2017 Rioja
- Finca Allende 2014 Rioja
- López de Heredia Viña Bosconia Reserva 2010 Rioja
- Aalto 2018 Ribera del Duero
- Telmo Rodríguez, Lanzaga 2017 Rioja
Más información: https://www.jancisrobinson.com
Foto: Tempos Vega Sicilia