Valladolid y México se llevan los concursos nacional y mundial de tapas Ciudad de Valladolid

Alejandro San José, del restaurante Habanero Taquería de Valladolid, con su tapa “Salbut Criollo”, y David Quevedo con “Chile Ceremonial”, del restaurante Viñedo San Miguel, de México, son respectivamente los triunfadores del Concurso Nacional de Tapas y del Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid 2021. El premio, para cada uno de los dos vencedores, es un trofeo y diez mil euros. 

El segundo premio del concurso nacional ha sido para Igor Rodríguez Sanz, del restaurante El Bandarra, en Palma de Mallorca, por su tapa “Xuxo de Porc Amb Anfós”. El subcampeón mundial de tapas ha sido Emilio Martín, del restaurante Suite 22, por su tapa “Corchifrito”.
Foto: “Chile Ceremonial”, del restaurante Viñedo San Miguel, de México