El próximo domingo 25 de agosto, se celebrará en Llaneces, Asturias, la subasta del queso vencedor de XLIX edición del Certamen de Cabrales. Desde hace 51 años la mayor parte de los 25 elaboradores de este producto bajan ese día de las montañas asturianas con la esperanza de llevarse el premio al mejor queso del concurso.
Los aficionados a la gastronomía se darán cita en Arenas de Cabrales para comprar en los puestos, mientras que profesionales de la hostelería pujarán por la pieza ganadora. El Llagar de Colloto fue quien ganó la subasta en la última edición y se llevó la mitad del queso ganador. El precio pagado, 14.300 euros, hizo que se inscribiese en el Guinness World Records como el queso más caro del mundo.