Cinco restaurantes de Asturias y tres de Madrid lucharán este domingo por superar los 36.000 euros que se pagaron el año pasado por la pieza quesera ganadora del certamen. A partir de las 14.00 horas, se sabrá cuál es el mejor lote quesero y qué establecimiento se lleva el premio al mejor queso cabrales de 2025. También, hasta qué cifra han llegado las pujas y si esa cantidad establece una nueva marca.
En 2024 fue el Llagar de Colloto (Oviedo) quien rompió todos los registros pagando 36.000 euros por una pieza de la Quesería Ángel Díaz Herrero. Era su cuarto Guinness World Record al queso más caro del mundo en subasta tras los logrados en los años 2018 (14.300 euros), 2019 (20.500 euros) y 2023 (30.000 euros).
Ese día la actividad en Arenas de Cabrales (Asturias) arranca por la mañana con la instalación de una carpa. Allí, mientras el jurado concede sus puntuaciones, trece queserías ponen a la venta sus cabrales. La jornada se completa con desfiles, bandas de gaitas, degustaciones de sidra y demostraciones culinarias.