IGNACIO PÉREZ LORENZ
Parece que hubiera nacido para contar historias. La suya y las de su entorno. Un relato que comienza por las laderas de los valles más frescos de Rioja y sigue por entre las viejas cepas de más de setenta años plantadas en vaso, los bajos rendimientos y una variedad, la garnacha, insustituible en esta y otras elaboraciones.
Nos habla además de una cosecha, 2024, que no debió ser fácil y en la que blancos y rosados han conseguido, en general, los mejores resultados. Probablemente porque los racimos destinados a esos vinos ya se habían cortado cuando al final del ciclo las lluvias comenzaron a ser excesivas. Una ajustada fecha de vendimia mantuvo la acidez, la fruta y también los aromas con la ayuda del transporte refrigerado y en cajas.
En estas ocasiones dicta la última palabra una más o menos rigurosa criba. Este rosé, Flor de Muga 2024, se ha creado seleccionando únicamente una parte, el 50 %, del mosto extraído por gravedad. La flor del mosto, como es conocida esa primera fracción, ha permitido subrayar la delicada expresión de un vino con notas a flores blancas, bayas rojas y frutas con hueso. Cuenta también con enorme frescor salpicado de recuerdos cítricos y el retorno evocador de una carga frutal que condiciona su estilizada figura. Pasos previos para que la ligera sensación de volumen y los tenues apuntes especiados -procedentes de una breve crianza sobre lías en tinas de roble- terminen de perfilar un conjunto armónico, sugerente y hasta provocador.
Bodegas: Muga
Web: https://www.bodegasmuga.com
DOC: Rioja
Variedad: garnacha
Alcohol: 13,5 %
PVP: 22 euros