Es una nueva/vieja forma de entender los vinos de Jerez que por ahora no son jerez. Vinos de pasto (generalmente sin alcohol añadido y procedentes de suelos de albariza) que no cuentan con una categoría definida ni con el amparo del consejo regulador. “Se trata de vinos bastante emocionantes (algunos con un parecido más que pasajero con el borgoña blanco en términos de estructura) que están revitalizando toda la categoría de vinos elaborados en el conocido como Triángulo del Jerez”, dice Jancis Robinson.
La llama del nuevo movimiento orientado a la calidad fue encendida por un Navazos-Niepoort de 2008. Equipo Navazos lanzó un segundo vino no fortificado de nueva generación, Florpower, en 2010, explica Robinson. Entre quienes ahora continúan esta labor, Territorio Albariza, que agrupa, entre otros, a Primitivo Collantes, Ramiro Ibáñez, Joaquín Gómez, Alejandro Muchada y Willy Pérez.
Tras catar en un reciente viaje a Jerez 37 ejemplos de once productores, esta master of wine asegura estar encantada de que haya una vez más un motivo para celebrar la singularidad de la región del jerez. “En ningún otro lugar del mundo se pueden producir vinos ni remotamente como estos, fortificados o no”.
Not sherries
In the UK
- Bodegas Cota 45, Ube Paganilla 2022 Vino de España 12 %
- Barbadillo, Patinegro 2021 Vino de la Tierra de Cádiz 13,5 %
- Bodegas Cota 45, Ube El Reventón 2021 Vino de España 12,5 %
- Muchada-Léclapart, Lumière 2019 Vino de España 12,5 %
- M Antonio de la Riva, La Riva Macharnudo 2019 Vino de España 14,5 %
In Europe
- Meridiano Perdido 2021 Vino de España 15,5%
- Barbadillo, Mirabrás 2021 Vino de la Tierra de Cádiz 15 %
- Alberto Orte, Atlántida 2021 Vino de España 14 %
- Bodegas Cota 45, Agostado Cortado 2017 Vino de España 14 %
In the US
- Bodega de Forlong, Stardust 2019 Vino de la Tierra de Cádiz 12 %
- M Antonio de la Riva, La Riva Lacave 2021 Vino de España 13,5 %
- M Antonio de la Riva, La Riva El Cuadrado 2021 Vino de España 12,5 %
Más información: https://www.jancisrobinson.com
Foto: Suelos de albariza (Estanis Núñez para Equipo Navazos)