Tokaji, Sauternes y otras zonas con amplia tradición en la elaboración de vinos dulces se enfrentaron en los Decanter World Wine Awards 2022. La conclusión de los catadores, que merece la pena explorar en cualquier momento del año ese mundo que se acerca ahora a su momento más especial: la temporada navideña. El vencedor en esta categoría del concurso fue un sauternes, Château Laville 2019. El resto de los vinos más destacados (97 puntos) procedían de Italia, Canadá, Croacia, Alemania, Grecia y Hungría.
El mejor vino dulce español (94 puntos) fue Arima 2019 de la bodega Gorka Izagirre (DO Txakoli de Bizkaia). Es un blanco de vendimia tardía, fermentado y criado en barricas de roble francés y elaborado con uvas de la variedad Hondarrabi Zerratia (Petit Courbu). Tiene aromas y sabores a albaricoque, melocotón, pasas y mermelada de naranja, punzante acidez y largo final, según la nota de cata de la revista británica. Sus creadores sugieren acompañarlo con postres, quesos o foie.
Más información: https://www.decanter.com
Foto: Studio Cottonbro (Pexels)