¡Adiós César! ¡Hasta siempre amigo!
0
  • Vinos
  • Noticias
  • Contacto
  • ¿Quiénes somos?
Revista del Vino
0
  • Vinos
  • Noticias
  • Contacto
  • ¿Quiénes somos?
Principal
7 octubre, 2022

¡Adiós César! ¡Hasta siempre amigo!

by Ignacio
0 0

I. P. L. 

Le interesaban, entre otras zonas, Jerez, Cigales, Rioja y también Rueda. Y firmó con Chivite algunos de los vinos navarros más interesantes, pero su patria estuvo siempre en la Ribera del Duero y sus alrededores. Allí, en la Finca Montealto, a cerca de novecientos metros de altitud, fue moldeando el espíritu de esa denominación de origen -marcado por clima, tierra y variedades- del que, junto con otros enólogos, fue precursor. Y ofreciendo marcas como Montebaco Cara Norte, Montebaco Selección Especial o Magallanes que merecían y merecen reconocimiento y admiración.

Las complicaciones causadas por la COVID-19 se han cobrado otra víctima y se han llevado a un hombre sabio que regalaba, sin darse importancia, saber hacer y saber estar. Transmitía como pocos, a golpe de diagnósticos certeros, su pasión por la viticultura, por las elaboraciones especialmente cuidadas y por las experiencias serenamente innovadoras. Con 54 años ha dejado desolación entre familia y amigos y una cita pendiente, cuando toda esta tortura acabase, que ya no se podrá celebrar. Permanecen, y no es poco, sus vinos, su manera de entender la enología y el recuerdo de su entrega, generosidad y alegría. Y, además, el regalo de una sincera amistad.

Tags: bodegas, César Muñoz, Chivite, enólogo, Montebaco, Navarra, Ribera del Duero, vino tinto, vinos
Previous Article
Siete marcas españolas entre las cien mejores compras de 2022, según Wine Enthusiast Magazine
Next Article
Dos españoles entre los doce grandes vinos naranjas para el otoño, según Decanter
0 0
Ignacio 7 octubre, 2022

You May Also Like

Rioja declara excelente la cosecha 2025 y elige sus vinos institucionales 
Ignacio 24 abril, 2026
Viña Ardanza Reserva 2020, un tinto para hacer amigos
Ignacio 22 abril, 2026
Los doce grandes ecovinos de oro en la XVII edición de estos premios
Ignacio 21 abril, 2026

north-728

Revista del Vino
  • Vinos
  • Noticias
  • Contacto
  • ¿Quiénes somos?
  • Política de Privacidad
  • Adaptación de diseño Magic Circus
  • Implementación CMA
Revista del Vino
  • Vinos
  • Contacto
  • ¿Quiénes somos?

Our site uses cookies. Learn more about our use of cookies: Cookie Policy

ACCEPT