Desde un cava excepcional hasta un extraordinario amontillado de Jerez pasando por Rioja, Priorat y Conca de Barberà. Ese es el recorrido que efectúa la master of wine Sarah Jane Evans al dar a conocer en la revista Decanter sus referencias favoritas de nuestro país. En este año imposible para los viajes dice que el vino ha sido un buen compañero y que de España ha probado variedades como albillo, cariñena, garnachas -blancas, tintas y peludas-, xarel·lo, mencía o merenzao. Y por supuesto, muchos tempranillos, un riesling memorable y un famoso cabernet sauvignon. De las innumerables botellas que ha disfrutado catando para Decanter esta son sus elegidas.
- Vins Familia Ferrer, Anyades Històriques Gran Reserva Brut
- Abadía de Poblet, Blanco, Conca de Barberà, 2016
- Celler Credo, Miranius, Penedès, Penedès, Spain, 2018
- Torres, Grans Muralles, Conca de Barberà, Catalunya, Spain 2017
- Adrián Moreno Llorente, Rulei Viña el Moral, Rioja, 2018
- Alvaro Palacios, La Baixada, Priorat, Spain, 2020
- Colección de Toneles Centenarios, Luis XIV 25 Fondillón
- Emilio Rojo, O Gran Meín, Ribeiro, Galicia 2019
- José Antonio Garcia, Unculín, Bierzo, Bierzo, Spain, 2019
- Lustau, Almacenista Antonio Caballero y Sobrinos Amontillado
Más información: https://www.decanter.com
Foto: Irene Kredenets (Unplash)