Acercarse a estos vinos supone deshacer el camino que han ido marcando los suelos, las viñas, las variedades, el clima y su gente. Una especie de deconstrucción que lleva a encontrarse directamente con la esencia de cada uno de los elementos que le dan vida y con las villas, parcelas y parajes del Bierzo que terminan de conformarla.
La experiencia comienza por apreciar la definición de mineralidad que dicta Losada Godello 2019. Y también, la destacada acidez que le ha permitido presentarse pletórico y juvenil tras pasar dos años en bodega. Tiempo que se ha repartido entre la prudente crianza en fudres y el largo reposo en botella para lograr la finura aromática y la untuosidad de este blanco complejo, largo y envuelto en frescor cítrico.
Es un vino de villa al igual que Altos de Losada 2019 que procede de varias parcelas situadas en el término municipal de Valtuille de Arriba. El paso por madera, alejado también de cualquier exceso, permite crear un tinto fresco, redondo y algo goloso, lleno de notas frutales y recuerdos a cacao. Su tendencia a mostrar cierta estructura aparece equilibrada por su inclinación hacia la elegancia.
Un estilo, el de las viejas mencías, que se ofrece todavía más estilizado en los dos tintos de paraje. El Cepón 2019, señalado por algunas notas tostadas y amables taninos, exhibe suavidad, elegancia y capacidad de seducción. La parada obligada para mejor apreciar La Bienquerida 2019, que toma su nombre de un pequeño viñedo centenario salpicado por cepas de otros vidueños.
Apenas tres mil botellas de un vino cuya crianza, dividida entre un fudre y un huevo de hormigón, respeta la destacada presencia de bayas rojas, tonos tenues a regaliz y un final claramente mineral. Tinto tan enorme y potente como delicado y sutil capaz de trasladar hasta la copa como ningún otro la elegancia y el carácter de esa tierra.
Bodega: Losada Vinos de Finca
Web: https://www.losadavinosdefinca.com
D. O.: Bierzo
Variedades: godello/mencía/mencía/mencía y otras (estaladiña, merenzao…)
Alcohol: 14 %/14,5 %/14,5 %/14,5 %
PVP: 11,5 euros/18,50 euros/27,50 euros/37 euros