De 7 al 13 de octubre la XXV Semana de la Torta del Casar se dedicará a fomentar y dar a conocer la cultura en torno a este queso artesanal. Durante los días 11,12 y 13 Casar de Cáceres acogerá además la cuarta edición de la Feria del Queso Europeo, complementada con talleres infantiles, catas comentadas y demostraciones culinarias en torno al queso.
También en esas fechas se desarrollará la Ruta de la Tapa y la Ruta Trashumante que ofrecerá a los participantes migas de pastor, una demostración de ordeño, degustaciones y sorteos de quesos. Durante el resto de la semana habrá actividades para niños y otras para adultos con conferencias organizadas por la incipiente Universidad del Queso.