Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas son las denominaciones de origen en que se encuentran las tres bodegas españolas que aparecen ya en The World's 50 Best Vineyards 2025. Un adelanto…
I. P. L. Sometieron al fuego, lo aplicaron a los alimentos y encontraron el arte que permanece encerrado en todo ese proceso. Y además lo acompañaron de vinos sabiamente elegidos y bien…
IGNACIO PÉREZ LORENZ Tiene la suave presencia que caracteriza a una variedad cuyo nombre procede de la fina vellosidad que cubre a las uvas y a la parte inferior de las hojas.…
I. P. L. Es una de las pocas veces que este sector bautiza su actividad en otro idioma sin que apenas chirríe. Algo que justifica, o casi, la clara vocación internacional con…
IGNACIO PÉREZ LORENZ Está hecho para disfrutar, para jugar a las adivinanzas o para ambas cosas a la vez. Un blanco del Somontano envuelto en la leyenda forjada por el misterio de…
IGNACIO PÉREZ LORENZ Donde las terrazas alcanzan otra dimensión y donde la piscina disputa viajeros al spa es en el Hotel Tivoli. Su denominación completa incluye la localización, Porto Gaia, y el…
Cepas viejas plantadas sobre barajuelas (albariza laminada), una parcela de tres hectáreas, San Cayetano, y el Pago de Macharnudo son las referencias que dan vida a este Manuel Antonio de la Riva,…
IGNACIO PÉREZ LORENZ Todavía quedan sorpresas por descubrir en Quinta de São Luíz. Entre otras, la elevada acidez de blancos como São Luiz Folgazão & Rabigato Reserva 2020 -igual o superior a…