Nuevos horarios, vinos de ocho países y un 5,2 % más de participantes llegados de lugares tan lejanos como Kazajistán, India, Nigeria o Canadá. Ese será el aspecto de la XIII edición de Vinoble que se celebrará en Jerez de la Frontera del 30 de mayo al 1 de junio.
Entre las dieciocho catas programadas (a 35 o 40 euros cada una), Antonio Flores y el master of wine Tim Triptree comentarán las joyas de colección y las añadas exclusivas para Christie’s de González Byass. “Oro Noble: de la podredumbre a la dulzura pura” es la propuesta de la también master of wine Sarah Jane Evans.
Tres de los más destacados cocineros de la ciudad, Javier Muñoz (La Carboná), Juanlu Fernández (Lu Cocina y Alma) e Israel Ramos (Mantúa), ofrecerán durante esos tres días sus creaciones armonizadas con vinos andaluces. El Salón Internacional de los Vinos Nobles, Generosos y Licorosos coincidirá en esta ocasión con las actividades de la capital española de la gastronomía que en 2026 es Jerez.
Más información: https://www.vinoble.org/