IGNACIO PÉREZ LORENZ
Todo es cierto. Desde que es un vino pensado para todos los bolsillos hasta que permite enamorar en San Valentín. Lo dice esta bodega -y otras muchas- cuando se acerca una celebración que llena los restaurantes en plena cuesta de febrero. Su protagonista es la godello, una variedad que parecía condenada a la extinción.
Fue así hasta que hace medio siglo comenzó en Valdeorras un plan de recuperación. Tiempo más que suficiente para demostrar que esa es su tierra preferida y que compite por el cetro de los mejores blancos del país. Su generosidad le ha permitido este verano salvar a varias localidades -gracias a la humedad de sus viñedos- de quedar reducidas a cenizas.
En esas condiciones ha sido capaz, además, de regalar una cosecha excepcional. Por eso Joaquín Rebolledo Godello 2025 combina delicadeza aromática, frescor, sensación volumen y complejidad. Flores, frutas blancas, notas dulces, otras amargas y hasta algunos apuntes minerales construyen un luminoso blanco fácil de entender y de disfrutar. La correspondida y multiplicada declaración de amor a quienes la salvaron y a quienes suspiran por ella con envidia o con admiración.
Bodega: Joaquín Rebolledo
Web: https://joaquinrebolledo.com
DO: Valdeorras
Variedad: godello
Alcohol: 13 %
PVP: 13 euros
