El consumo de vino en España ha crecido un 0,6 % en el periodo interanual a noviembre de 2023 hasta alcanzar los 9,70 millones de hectolitros, según datos de la Organización Interprofesional del Vino de España. El consumo crece por primera vez para un periodo interanual desde el TAM (demanda total del mercado) a septiembre de 2022, gracias sobre todo a un muy buen noviembre. Hasta esa fecha ha sido el mes de mayor consumo en nuestro país con 0,97 millones de hectolitros y un crecimiento del 21,9 %.
El consumo se ralentiza en hostelería mientras que en alimentación mejora la tendencia. En el conjunto de ambos canales, el vino tranquilo con denominación de origen es el más adquirido de forma destacada con alrededor del 57 % del volumen y el 73 % del valor total. El precio medio por litro subió algo más en hostelería (6,8 %) que en alimentación (5,1 %), hasta los 6,36 y los 4,25 euros por litro respectivamente. En ambos casos, son los más elevados de la serie histórica.
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