Rosados de Muga: la búsqueda del perfecto equilibrio

IGNACIO PÉREZ LORENZ

Son distintos pero parecidos. Les separa que uno de ellos, Flor de Muga Rosé 2022, parece recoger las tendencias que pusieron de moda otras tierras y otros vinos. Y que el otro, Muga Rosado 2022, asume herencia y tradición convenientemente adaptadas. Les une el saber que no están demasiado alejados y que intercambian no pocas influencias. Levedad y consistencia, compartidas en distintas proporciones, para dictar, como todo movimiento artístico que alcanza su edad de oro, una o más lecciones magistrales.

En general, los rosados nacen de uvas más frescas y algo menos maduras a base de combinar factores como altitud, adelanto de la vendimia y variedades. La grandeza de la garnacha (o de la garnacha y la viura) jugosa, expresiva, frutal y con buena acidez es el mejor o uno de los mejores primeros pasos. Los siguientes, color y extracción -cada vez más etéreos- y una mayor sensación de volumen en boca lograda a base del trabajo con sus lías. Todo ello enmarcado en la búsqueda de un perfecto equilibrio entre intensidad aromática, carga frutal, ligereza, seriedad, alcohol y acidez que en pocas ocasiones se consigue. 

Flor de Muga Rosé 2022 resulta estilizado, redondo y muy gratificante. Es largo, afilado, pálido, con recuerdos florales y muy variadas notas frutales que evocan a la pulpa y quizás al hollejo de sus uvas. Un trago especialmente refrescante para compartir con casi todo tipo de preparaciones culinarias o para disfrutar sin la menor interferencia y que, en ambos casos, invita a repetir. Un gran rosé, la palabra elegida para designar a las creaciones próximas al estilo provenzal, que se queda muy cerca de lograr esa buscada equidistancia. 

Muga Rosado 2022 repite, en distinto orden y puede que con mayor potencia, los mismos aromas (bayas rojas, frutas con hueso, flores blancas…) matizados por claros apuntes a piel de naranja. Vino cargado de virtudes como frescor, finura y elegancia que lo convierten en un hallazgo. Y también, en una privilegiada elaboración que ha conseguido con esta añada ocupar un nivel casi inalcanzable: el del perfecto equilibrio.

Bodega: Muga
Web: https://www.bodegasmuga.com
D. O. C.: Rioja
Variedad: garnacha tinta / garnacha y viura
Alcohol: 14 % / 13,5 %
PVP: 21 euros / 9,30 euros