Seis marcas españolas han merecido figurar en sendos reportajes que Decanter dedica a los mejores vinos orgánicos y biodinámicos para probar en el Día de la Tierra 2022 que se celebra hoy viernes 22 de abril. La revista británica recuerda que en torno a un 6 % de los viñedos del mundo están certificados como orgánicos. Existen varios enfoques y normativas pero el término, explican, suele utilizarse para quienes evitan el uso de productos sintéticos y promueven la salud del suelo y la biodiversidad. En opinión de algunos productores estos vinos reflejan mejor el terroir.
El reportaje afirma que existen diferencias entre los planteamientos orgánicos y biodinámicos y entre los vinos naturales a los que califica de “vagamente definidos”. Asegura que hay, además, viñedos orgánicos sin certificar y enólogos inteligentes que han evitado durante mucho tiempo el uso de pesticidas y fertilizantes químicos. Estos son los seis vinos españoles, dos orgánicos y cuatro biodinámicos, que aparecen entre los más destacados:
Top organic wines to try for Earth Day 2022
- Bodegas Palacios Remondo, Plácet Valtomelloso, Rioja, 2019, Points 92
- Jean Leon, Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva, 2015, Points 92
Best biodynamic wines: a selection of top bottles to seek out
- Vins El Cep, Claror Gran Reserva Paratge Qualificat Can
- Celler Credo, VI-D-RE, Penedès, Spain, 2022 Points 90
- Bodegas Bhilar, Phinca Lali, Rioja, Northern Spain, 2013
- Artuke, Maceración Carbónica, Rioja, Northern Spain, 2018
Más información: https://www.decanter.com/
Foto: Jean Leon