Los datos de 2022 parecen confirmar la recuperación del consumo de vino en España, ya observada durante 2021, tras un 2020 marcado por la fortísima pérdida de ventas en la hostelería que llegó a caer hasta el 50 % a causa de la COVID-19. El consumo en nuestro país creció en enero por sexto mes consecutivo (10,7 %) y el interanual (doce últimos meses) superó la barrera de los 10,5 millones de hl.
Estas cifras, que nos acercan a los niveles previos a la pandemia, distan mucho ya del mínimo histórico registrado en febrero de 2021. La recuperación llega a la hostelería y se va frenando en el llamado canal alimentación (los supermercados) tras el gran aumento registrado durante el confinamiento. En ambos casos, los vinos de mayor precio son los que mejor evolucionan, según el Observatorio Español del Mercado del Vino.
Foto: Diogo Brandao (Unsplash)