Jerez: Estévez llevará a los tribunales al Consejo Regulador y a la Consejería de Salud

Falta de transparencia en las decisiones del Consejo Regulador de la D. O Jerez y falta de trazabilidad y de seguridad alimentaria de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía. Esos son algunos de los motivos que han llevado al grupo Estévez a confirmar la presentación de “dos acciones legales inminentes” contra estas instituciones, informa el Diario de Jerez. Un recurso de alzada, no admitido por la Junta, contra las recientes decisiones del Consejo Regulador, autorizando el uso del bag in box para el transporte de los vinos de Jerez hasta establecimientos hosteleros, está en el origen de estas decisiones. 

El grupo bodeguero recuerda, según el relato ofrecido por el periódico, que  la autorización de esos recipientes “contraviene la sentencia firme dictada por el Tribunal Superior de Justicia de Andalucía contra su uso” y denuncia el riesgo que puede suponer para la salud de los consumidores. Los criadores de la conocida manzanilla La Guita se oponen también a la equiparación de las zonas de crianza y producción que permitiría a todos los términos municipales comercializar sus vinos en igualdad de condiciones.
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Foto: Bodegas Real Tesoro (Wikimedia Commons)