El consumo de vino rosado ha mejorado sensiblemente durante la crisis provocada por la pandemia y los confinamientos ligados a la COVID-19. Este tipo de vino es el que ha crecido a mayor velocidad: un 20,4 % en valor, hasta los 47,8 millones de euros y un 36,1 % en volumen, hasta los 25,1 millones de litros, según el Observatorio Español del Mercado del Vino.
Han ido mejor los vinos rosados con denominación de origen en cuanto al valor (+22,4 %) y mejor los rosados sin DOP en cuanto al volumen (+43,9 %). Sigue siendo un consumo inferior al de vinos blancos y tintos, pero estos han crecido el último año a ritmo que, aunque bueno, ha sido muy inferior.
Foto: Michael Dziedzic (Unsplash)