Los cocineros Óscar de la Fuente y Javier Hernández, del restaurante El Madrileño, de Guadarrama (Madrid), han ganado los dos mil quinientos euros a que da derecho el primer premio a la mejor paella del mundo del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca celebrado ayer. El segundo ha sido para Arrossos per Emportar Pepi, de Alcàsser, y el tercero lo ha recogido el Restaurante Tabick Lounge-Arrosos i Brases, de Llombai.
Para que todos los participantes compitan en igualdad de condiciones los organizadores facilitan a cada concursante los ingredientes. Entre ellos, caracoles, garrofó, tavella y ferradura. También, azafrán, pimentón, pollo y conejo además de agua y arroz de Sueca.