La última añada de este tinto ecológico sirve para celebrar el decimoquinto aniversario de una de las creaciones de Tomàs Cusiné en la DO Costers del Segre. Y también para ofrecer una llamada de atención sobre la dimensión de este elaborador y la frase tantas veces repetida de que es uno de lo mejores ensambladores.
Vilosell 2016, que se beneficia de la selección manual de las uvas y posiblemente de su maceración en frío, sorprende por la intensidad de sus aromas a moras matizados por los tonos a madera y especias. Color, profundidad y estructura definen a este vino sabroso, muy expresivo y con suficiente amabilidad que combina la madurez y el jugoso sabor de la fruta dulce con la envolvente presencia de un frescor balsámico.
Nace de una poco frecuente combinación de tempranillo, syrah y garnacha. Y es allí donde la experiencia, el saber hacer y la habilidad del autor intervienen no solo para sumar el carácter y las virtudes de cada variedad sino para multiplicarlas. Y además conseguir un resultado redondo y armónico. En eso, fundamentalmente, consiste el mágico arte del coupage.
Bodega: Tomàs Cusiné
Web: http://www.tomascusine.com/es/
DO: Costers del Segre
Variedades: tempranillo, syrah y garnacha
Alcohol: 14,5%
PVP: 12 euros