Era un reto nada fácil. Darle una hermana a Larrosa, el llamativo y sutil rosado provenzal de Izadi, implicaba asumir determinados riesgos. Entre otros, ese tan conocido de que las comparaciones son…
Es una larga historia con numerosos antecedentes. El congreso Lo mejor de la gastronomía ya celebraba un campeonato así. También la Semana Grande de San Sebastián incluye entre sus actos un concurso…
Es como una demostración de las leyes del diseño; de la forma más adecuada de conquistar al gusto y también al olfato y a la vista. Su color, un llamativo y hasta…
Entre los mayores tesoros de González Byass, sus tres archivos: el histórico y documental, el líquido, con sus soleras fundacionales, y el botellero, recién clasificado y puesto en valor. Un lugar que…
Nació en el 2015 como un blanco joven y se podría decir que divertido. Siguió de la misma forma hasta que en la primavera de 2017 una helada le dejó sin uvas…
Se enamoró del vino cuando estudiaba para ingeniero agrónomo, tanto que cuando acabó la carrera hizo un Master en Viticultura y Enología. Pocos años después se fue de España y pudo ampliar…
Experience a celebration of all things España! Mercado Little Spain, from Chef José Andrés and creative collaborators Ferran and Albert Adrià, has arrived at 10 Hudson Yards! The first of our market…
Es un concurso con grandes alicientes para el consumidor. Uno de ellos, que las semifinales de La Mejor Fabada del Mundo 2019 van dejando un reguero de restaurantes clasificados que sirven como pistas…