IGNACIO PÉREZ LORENZ
Muestran la veteranía y la forma de hacer de una bodega californiana con raíces catalanas. Lo hacen bajo la influencia de dos variedades y dos viñedos algo alejados que comparten la proximidad del océano, sus vientos y sus brumas. Un chardonnay y un pinot noir que van jalonando el progreso constante de un proyecto levantado -con la ayuda de su hija Cristina- por todo un personaje: Marimar Torres.
La Masía 2024 muestra intensidad aromática, contenida fuerza y leve impronta de la barrica. Sobresalen sus tonos cítricos, cierta sensación de volumen y algunos apuntes ligeramente cremosos. Todo ello da paso a un largo final que incluye el retorno de su fresca verticalidad. Emocionante y equilibrado recorrido que lo convierte en un gozo para los sentidos.
Mas Cavalls 2021 es un pinot noir que hace gala de la tierra que dió origen a esa variedad. Abruma con elegantes aromas a cereza, frambuesa, cacao y clavo impulsados por la medida huella de la madera. Presume, además, de la serena suavidad que le otorga su compleja, jugosa y profunda presencia. Algo que lo deja muy cerca, quizá a unas pocas añadas, de transitar por los caminos reservados al arte.
Bodega: Marimar Estate
Web: https://www.marimarestate.com
DO: Russian River Valley / Sonoma Coast
Variedades: chardonnay / pinot noir
Alcohol: 14 % / 14 %
PVP: 40,10 euros / 58 euros
