Es una variedad tinta también conocida en España como mazuelo y samsó. Ofrece vinos de cuerpo medio, taninos austeros y color profundo con aromas a frutos rojos (frambuesa) y notas especiadas (canela y pimienta). Los mejores ejemplos proceden de viñas viejas que muestran más concentración y elegancia, ya sea como vinos monovarietales o en combinación con otros vidueños como garnacha, syrah o monastrell. Esas son algunas de las características de la cariñena, señala Decanter, que conmemora cada año su día internacional el último jueves de octubre (día 31 ). La revista británica propone para celebrarlo diez vinos premiados en los Decanter World Wine Awards. Tres de ellos, que “impresionaron enormemente a los expertos”, son españoles.
- Perinet, Vinya Pendents Carinyena, Priorat 2018, Platinum, 97 points
- Sandra Doix, Marla, Priorat 2020, Silver, 94 points
- Buil & Giné, Samsó, Priorat 2019, Silver, 92 points
Más información: https://www.decanter.com
Foto: Cariñena (x1klima/Flickr)