IGNACIO PÉREZ LORENZ
A finales del pasado año se permitió la primera llamada de atención partiendo de una de las parcelas más elevadas de Laguardia (Álava). Con tempranillo criado en depósito de hormigón para respetar su carga frutal, y pese a la juventud de las cepas, fue capaz de convertir a La Rellanilla 2023 en un símbolo. El anuncio de que elevaría la calidad de Viña Salceda hasta límites insospechados.
David González, enólogo de larga experiencia y pasión por el paisaje, ha tardado poco en regresar al Alto Najerilla. Allí donde viejas garnachas ofrecen vinos elegantes y con buena acidez. Así es Cabezaparda 2023 al que adornan notas florales, capas de fruta roja, recuerdos a ciruelas, especias y cassis. Un tinto de delicado color, amable y fluido que invita a repetir.
Si bien, donde González muestra su talento es en Pico Palomares 2023. Contenida crianza, repartida entre barricas y un fudre, que ha permitido preservar capa, aroma y sabor. Y que invita a disfrutar del más placentero paseo por la suavidad y redondez de una firme estructura. Vino de guarda -fresco, amplio, complejo, profundo y sugerente – que eleva el nivel alcanzado hasta ahora por esa bodega.
Bodega: Viña Salceda
Web: https://vinasalceda.com
DOC: Rioja
Variedades: garnacha / tempranillo y graciano
Alcohol: 14 % / 14,5 %
PVP: 39 euros / 45 euros