“No hay ningún estudio ni demostración científica que nos lleve a poder concluir que el vino pueda tener un efecto protector frente al contagio por COVID-19 o a combatirlo”. Así lo afirma la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) en un comunicado que se une a la puntualización de la asociación Wine in Moderation señalando que “actualmente no hay evidencia científica que demuestre que el vino tiene un efecto positivo sobre el COVID-19”.
Estas declaraciones contestan, si citarla, a la Federación de Enólogos que días atrás deslizaba en una nota lo que FIVIN considera un “desafortunado matiz” al ”relacionar implícitamente el consumo de vino con la prevención del Covid-19”. También recuerdan que las normas comunitarias y las leyes españolas solo permiten difundir estudios relacionados con la salud a “entidades con base científica”.