No solo lo hacen bien sino que además insisten. Ese ejemplo poco frecuente lo encontramos en la D.O. Rías Baixas. Bodegas y Consejo Regulador unidos por la noble causa de impartir doctrina;…
Le ha sentado de maravilla la tranquilidad de estos tiempos. Nació hace ya unas cuantas décadas como acelerada respuesta al boicot contra los productos franceses por las pruebas nucleares en un lejano…
El cocinero Dani García ha sido el triunfador de la gala celebrada en Lisboa por la Guía Michelin al recibir la tercera estrella para su restaurante de Marbella. Los hermanos Torres se…
Es difícil de creer, si no se prueba, cómo puede cambiar el contenido de un bota de Jerez en solo seis meses. Para conseguirlo es necesario que realice una larga travesía por…
Parece, por la clara presencia de recuerdos a uva, que el mosto ha macerado en frío con los hollejos. Por su acusado carácter, que está elaborado mayoritariamente con viura (aunque también con…
Dicen que ningún sitio mejor para esconder una maravilla que a la vista de todo el mundo. Y algo de eso tiene el madrileño Palacio de Santoña, el lugar elegido por Barbadillo…