La cooperativa Virgen de Palomares ha renunciado a envasar el fino La E de Argüeso en bag in box. La decisión se ha tomado tras disponer del informe jurídico encargado por el Consejo Regulador para aclarar si el acuerdo alcanzado entre estas dos bodegas se ajustaba al reglamento, informa Diario de Jerez. La firma sanluqueña, propiedad de Francisco Yuste, cedió la marca a esa cooperativa para destinarla a fino de la zona de producción.
El acuerdo alcanzado entre Virgen de Palomares y Bodegas Yuste pretende, según el informe, que un vino de la zona de crianza (Sanlúcar) aparezca en el mercado como un vino de la zona de producción (Trebujena). El doble objetivo era “utilizar bag in box e incluir el término fino’”, práctica esta última que el informe califica de “abiertamente ilegal”.
El simple embotellado de un vino procedente de una bodega de la zona de crianza en una bodega de la zona de producción no lo convierte en vino de zona y, por tanto, -concluye el dictamen- siguen siendo válidos los requisitos exigidos a los vinos protegidos por la Denominación de Origen, “incluida la obligatoriedad del envasado en vidrio”.