El Gobierno valenciano, que no recurrió como hizo Extremadura la reforma legal (anulada por el Supremo) que ponía en manos de la DO Cava la decisión de aumentar la superficie de viñedos en toda España, va a pedir a Cataluña que renuncie su monopolio. La Conselleria de Agricultura solicitará al pleno del consejo regulador “que haya un representante con voz y voto del sector en cada zona”, informa El Mundo.
Valencia propone, señala ese diario, que no solo cuente el voto del sector tradicional catalán que en los últimos años ha abogado por limitar la ampliación viñedos para no hundir el precio del cava. Esto ha perjudicado -asegura El Mundo- sobre todo a Requena, Almendralejo y la zona del Ebro, en plena expansión y con capacidad para multiplicar su producción.
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Foto: DO Cava