La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Castilla-La Mancha sigue reclamando una vendimia en verde más ambiciosa y una destilación de crisis acorde a las necesidades del sector. La organización agraria cree que se deben rebajar todavía más los rendimientos por hectárea que un real decreto situó para la cosecha del año pasado en 18.000 kilos para variedades tintas y 20.000 para variedades blancas. De esa forma, señalan, se corregiría el desfase entre oferta y demanda para que el vino cubra los precios de la uva y los costes de producción.
“La vendimia en verde, con correcciones y plazos adecuados que ayuden a su rentabilidad, debe estar orientada a evitar problemas y presiones en el mercado”, ha señalado Alejandro García-Gasco, responsable del vino de UPA. En su opinión, ese sistema tiene ventajas sobre el almacenamiento que, tal y como se ha comprobado, solo retrasa el problema.
Foto: DO La Mancha