El pleno de la DO Jerez ha vuelto a rechazar las propuestas acordadas por mayoría en la comisión de la manzanilla, informa en un comunicado la Asociación Profesional de Bodegas de Sanlúcar de Barrameda. Una clara referencia a su interés, entre otras cuestiones, por constituir una denominación de origen independiente.
La nota señala que “se ha ratificado una vez más la imposibilidad de desarrollo de la propia denominación, al estar controladas sus decisiones por las denominaciones con las que comparte pleno y consejo (Jerez-Xérès-Sherry y Vinagre de Jerez)”. En opinión de la asociación su “justa y legítima decisión cobra más fuerza” a la espera de que se pronuncie la Junta de Andalucía.
Días atrás Bodegas de Sanlúcar presentó ante la comunidad autónoma un recurso de alzada contra el acuerdo del pleno del consejo regulador afirmando que el fino y la manzanilla son el mismo vino. Una decisión que pone en manos de Bruselas en opinión de unos, o invita en opinión de otros, a que en Sanlúcar solo se pueda criar manzanilla y no fino y manzanilla como hasta ahora.