Los mejores cavas brut son Vía de la Plata (4,39 €), Vinart Brut, de venta exclusiva en Aldi (1,95 €), y Segura Viudas Reserva (7,80 €). Y los mejores cavas semisecos, Jaume Serra (2,95 €), Cabré&Sabeté, de venta exclusiva en Mercadona (1,95 €), y Vía de la Plata (4,45 €). Esas son las conclusiones de la Organización de Consumidores y Usuarios tras analizar 26 cavas que pueden encontrarse fácilmente en los supermercados.
En la categoría brut nature, cavas secos que apenas reúnen 3 gramos de azúcar por litro (no lo llevan añadido), destacan dos marcas, aunque con valoraciones ligeramente inferiores a los anteriores. Son Castell del Llac, de venta exclusiva en Carrefour (3,95 €), y Jaume Serra (3.01 euros).
Foto: DO Cava