Personajes

Gabriel Lucas Dimmock, el sumiller que supo escuchar
I. P. L. La cuarta entrevista más leída. Recuperamos, al igual que otros veranos, las entrevistas, catas de vinos y noticias que más han interesado a nuestros lectores desde el uno de…
Juan Mari: los ochenta años de una gran persona 
IGNACIO PÉREZ LORENZ Será para siempre uno de los dos protagonistas -con inevitable paralelismo taurino- de la edad de oro de la cocina española. La mutua influencia que llevó a Juan y…