Vinos

Montecillo 150 Aniversario: la renovación tranquila
Son la pareja perfecta. Por un lado, una presencia que cubre siglo y medio, la mejor tradición riojana y vinos que transforman el paso del tiempo en elegancia, suavidad y empaque. Por…
La Val Sobre Lías 2015, una casi eterna elegancia
Nace como un vino excepcional que parte de una cosecha de especial calidad. La cuidan la maceración en frío de las uvas, la fermentación en depósito de acero inoxidable y la crianza,…
Mauro 2018, un clásico de la heterodoxia
La cata más leída. Recuperamos, al igual que otros veranos, las entrevistas, las catas de vinos y las noticias que más han interesado a nuestros lectores desde el uno de agosto del…
Barrueco 2017, un gran avance
La segunda cata más leída. Recuperamos, al igual que otros veranos, las entrevistas, catas de vinos y noticias que más han interesado a nuestros lectores desde el uno de agosto del año…
Viñedo singular, cuando el valor no solo se supone
La tercera cata más leída. Recuperamos, al igual que otros veranos, las entrevistas, catas de vinos y noticias que más han interesado a nuestros lectores desde el uno de agosto del año…
Solear Saca de Verano: ¡Con su permiso…!
Es una parada más, la siguiente, tras la reina de las estaciones. La primavera siempre fue acusada de ser la preferida de la crianza biológica; de favorecer, gracias a la mayor humedad…
Nuevos caminos a explorar… a probar este verano
Viticultura especialmente respetuosa, viñedos ecológicos, desarrollo sostenible, pequeñas producciones, zonas poco conocidas, elaboraciones con mínima intervención, variedades olvidadas y maderas de todo tipo son algunos de los nuevos o recuperados caminos seguidos…