Fuerte aceleración de la maduración alcohólica con estancamiento en la madurez fenólica y un descenso…
Etiqueta: uvas
Hasta hace poco los nombres de los pueblos de Rioja no aparecían en las etiquetas…
El tempranillo y el tempranillo blanco mantienen un adelanto de casi dos semanas en comparación…
Mayor resistencia al mildiu velloso y a la filoxera, cambios en el contenido de polifenoles…
El control de la maduración de la uva realizado por el Consejo Regulador de la…
“Color que toman las uvas y otras frutas cuando empiezan a madurar”. Eso es el…