Si te puedes tropezar con Elena Arzak o Ferran Adrià, probar sidra y fabes con…
Etiqueta: Ferran Adrià
Una sucesión de reaperturas salpican, no sin dificultades, nuestras ciudades. Quizá sea la señal de…
Fue una noche clásica de verano con ese calor húmedo que señala la presencia próxima…
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El secreto, como siempre, buenos ingredientes: gamba roja y sepia del mediterráneo, arroz bomba y…
Tiene algo más de una año de vida y en su breve pero intensa trayectoria…
Noma, cuatro veces mejor restaurante del mundo, reabre inicialmente como bar de vinos y hamburguesas
Era un local poco conocido cuando fue destinado a sustituir a El Bulli. La revolucionaria…
La no pequeña ventana que España mantiene abierta en Hudson Yards sigue reproduciendo nuestras fiestas…
Cuentan que nació en una chocolatería de Barcelona que todavía existe y que fue el…