Noticias

Pintura sobre fondos y duelas
Las duelas y fondos de viejas botas de roble y castaño, recubiertas por el ácido tartárico dejado por el vino, son el  lienzo sobre el que pinta Sara Dalmau. La séptima exposición…
Reservas de Rioja, mínimo 6 meses en botella
Los reservas de la D.O. Calificada Rioja tendrán una estancia mínima de seis meses en botella antes de su comercialización. El acuerdo, adoptado por el Consejo Regulador en noviembre de 2016, estableció…
Jerez acusa el Brexit
La exportación de jerez al Reino Unido ha descendido en el 2018 un 9,3% según datos del Consejo Regulador que recoge Diario de Jerez. Entre las posibles causas se cita el Brexit y…
El cava cierra filas
El  Consejo Regulador del Cava junto con el Institut del Cava, Pimecava, las cooperativas, la Asociación de Viticultores del Penedés, Unió de Pagesos y Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) han…
El vino protagonista de una serie
Sí, quedo es una nueva serie digital, con el vino como protagonista, que se estrena el 31 de enero. Un bar de vinos, tres extraños y un mensaje de móvil inesperado llevarán…
Consumada la escisión en el cava
Nueve bodegas han presentado la baja como elaboradoras en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cava. La decisión se ha tomado tras meses de conversaciones en busca de una fórmula que…
Mario Sandoval vinifica alimentos
Cocinar sin fuego, vinificar los alimentos, utilizar el principio por el que se crea el vino para erigir platos. Mario Sandoval ha presentado en Madrid Fusión, de la mano de Bodegas Bilbaínas,…