Israel descubre el mayor complejo bodeguero de la época bizantina

Una bodega capaz de producir entre sus cinco lagares dos millones de litros de vino al año ha sido descubierta por arqueólogos israelíes en las proximidades de Yavne, ciudad situada a unos treinta kilómetros al sur de Tel Aviv. El enorme  yacimiento, excavado por la Autoridad de Antigüedades de Israel, está considerado el más grande del mundo del periodo bizantino. Cada uno de los lagares medía unos 225 metros cuadrados.

Los arqueólogos han descubierto también ánforas intactas destinadas a la conservación del vino, almacenes para su crianza y comercialización, hornos de cocción y decenas de miles de fragmentos de barro. La mayor parte de las instalaciones datan de hace mil quinientos años pero hay algunos lagares más antiguos, del período persa, fechados hace 2300 años.