Una propuesta para salvar los más viejos viñedos del mundo

Un grupo de profesionales del vino, entre los que se encuentran varios masters of wine, han lanzado una iniciativa para apoyar a los enólogos y viticultores de todo el mundo comprometidos con las viñas más antiguas. The Old Vine Conference quiere conseguir que los vinos de viña vieja sean una categoría reconocida entre los consumidores y frenar la pérdida de viñedos en todo el mundo, informa la revista Harpers.

Esta organización sin ánimo de lucro organizará la primera Serie de Conferencias sobre Viejas Viñas el 23 y 24 de marzo. Estará moderada por Tim Atkin MW y otros especialistas y entre los ponentes habrá un español, Elías López Montero, enólogo y copropietario de Bodegas Verum. El acceso será gratuito. Los promotores de la iniciativa buscan establecer  un calendario internacional de visitas a viñedos y degustaciones de vinos elaborados con viñas viejas. Otro de sus proyectos, lograr financiación para apoyar el patrimonio vitivinícola en peligro.
Más información: https://www.oldvines.org
Foto: DOC Rioja