Los diez mejores tabancos, según Decanter

El artículo se titula en realidad “The best Jerez Sherry bars: Ten to visit” porque quizá no resulte sencillo traducir al inglés la palabra tabanco. El término, posiblemente la combinación de tabaco y estanco, describe a un despacho de vinos en el que también se bebe jerez, se tapea y se escucha flamenco.

Damien Gabet explica en la revista Decanter que los tabancos más tradicionales todavía sirven jerez directamente del barril. “Sin embargo, hay un número cada vez mayor de establecimientos que combinan hábilmente la comida, desde tapas hasta alta cocina, con este vino tan especial”. Estos son diez de sus lugares favoritos para beber jerez en Jerez.

Ten of the best Jerez Sherry bars

  • Albores (Calle Consistorio, 12)
  • Bodegas Tradición (Calle Cordobeses, 3)
  • Despacho de Vinos La Bodeguita (Avenida San Juan Bosco, 5)
  • La Carboná (Calle San Francisco de Paula, 2)
  • Tabanco El Pasaje (Calle Santa María, 8)
  • Tabanco La Pandilla (Calle Valientes, 14)
  • Tabanco El Guitarrón de San Pedro (Calle Bizcocheros, 16)
  • Tabanco Las Banderillas (Calle Caballeros, 12)
  • Tabanco Plateros (Calle Algarve, 35)
  • Tabanco San Pablo (Calle San Pablo, 12)

Más información: https://www.decanter.com
Foto: Tabanco San Pablo (cedida por Jerezanía.com)